瑞士卷为什么叫瑞士卷(瑞士卷是瑞士的吗)

一、瑞士卷为什么叫瑞士卷

瑞士卷很多人都吃过,柔软蓬松的蛋糕体,层层包裹着丝滑绵密的奶油,一口咬下去奶fufu的,蛋糕与奶油在口中完美融合,那么有朋友知道,瑞士卷为什么叫这个名字吗?

瑞士卷,虽然只有一个中文名字,但却有着许多不同的英文名,Swiss roll、jelly roll、roll cake、cream roll、Swiss log等等,都是指的瑞士卷。

关于瑞士卷的由来,有这样一个故事:瑞士卷其实就是一场广告营销,在十九世纪,英国的一位蛋糕师傅某一天突发奇想,在蛋糕上面涂上奶油,果酱,再小手一抖,卷成了蛋糕卷。但是这位师傅想法很多,他觉得如果没有人会喜欢自己的创作,那该怎么办。于是乎,他决定给他取一个异乡的名字“瑞士卷”。

随着英国的殖民扩张,瑞士卷以及这个名字,在英语系国家传播开来。但是在非英语系国家,就没有人这么叫了,到时小伙伴们可别弄错了哦。

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二、瑞士卷是瑞士的吗

不是。

就像鱼香肉丝没有鱼,瑞士卷虽然叫瑞士卷,但却和瑞士没什么关系,瑞士卷之所以叫这个名字,主要是因为瑞士卷最先由瑞士传入美国,台湾是在1961年代由“美国小麦协会”为了推广美国的面粉,才大力推广此类糕点到台湾,由于推广已久,所以在台湾是很普遍的糕点,几乎每间西点面包店必备的长青产品。它不是瑞士的特产,只不过台湾人最初发现它的地点在瑞士,因此名“瑞士卷”。

三、瑞士卷是哪个国家的

瑞士卷到底是哪个国家的,现在很难考证了,现如今瑞士卷在很多国家都有,包括中国、英国、意大利、北欧、美国、拉美、菲律宾等。

瑞士卷确切的历史源头已无从考证,比较靠谱的一种说法是:在19世纪,它与甜甜圈、维多利亚女王蛋糕等一同出现。而最早出现瑞士卷的国家,可能是中欧的奥地利。

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